Šta ćemo jesti za 20 godina: Hamburgeri od skakavaca

Očekuje nas puna trpeza mesa iz epruvete, zvučno poboljšane hrane, algi. Insekti su stoka budućnosti, uvereni su brojni futurolozi
ĆUDLjIVE cene hrane i rast svetske populacije navode na pomisao da sadržaj našeg tanjira u budućnosti možda neće biti ni sličan današnjem. Šta ćemo jesti za 20 godina – mozgali su britanski prehrambeni futurolozi, a preneo ”Bi-Bi-Si”. U britanskom kraljevstvu su, na primer, zaključili da cene mesa imaju značajan uticaj na jelovnik prosečnog podanika. Pojedinci iz tamošnje industrije procenjuju da bi u narednih pet do sedam godina ono moglo da poskupi duplo, što bi šniclu moglo da učini luksuznom robom.